地处海拔600多米的临海市羊岩茶场是台州市“农业龙头企业”。今年，茶场的春茶采制从4月16日进入高峰期以来，场部停车场上人来人往，前来买茶的商客络绎不绝。人群中，多数来自台州各县，还有山东淄博、上海等地的老客户，他们手持提货发票，按序热切的等候着尚待冷却、仓库包装的茶叶。茶场每年生产4万多公斤茶叶，其中80%以上就是这样直销出去的，且有7、8年惯例了。

如今茶叶供过于求的情况下，羊岩茶叶缘何一路走俏？

除了羊岩山的茶园生态环境好，所产茶树鲜叶自然品质优异外，茶场坚持以市场为导向，牢牢把握好三个主要环节是成功的关键。一是优化茶类结构，“调顺众口”。茶叶是否适销对路，是茶场生产能否发展的重要条件。茶场在调整茶类结构，积极发展名优茶生产的基础上，着重开发羊岩山特色的机制“羊岩勾青”名茶，其蕴涵香溢持久、滋味醇爽、口感佳、耐冲泡和耐储藏的特有风韵为众多消费者所倾倒，且品种花色齐全，基本满足不同层次的消费需求。台州消费者家喻户晓的“羊岩勾青”，已占市场名优茶产量的60%以上。二是强化采制质量为重点的茶叶质量保障体系，确保产品质量。1994年，茶场在质监、林特部门的帮助下，制定了“羊岩勾青”的企业标准，1999年8月，又充实、完善为系列标准，对“羊岩勾青”的产、加、销在质量、技术上做了规范，认真付诸实践，并与岗位责任制配套操作，务求成效。如鲜叶进厂、产品入库前都得严格验收，如发现问题，立即反馈改正，或作出相应处罚，绝不马虎敷衍。三是注重茶叶品牌建设。随着羊岩茶叶市场份额的逐年扩大，有效保障羊岩茶叶声誉，茶场在几年前就以“羊岩山”牌注册商标的专用罐、盒、袋统一包装茶叶，并维护消费者利益。1998年，“羊岩山”牌茶叶获省政府首批优质农产品金奖，1999年，农业部茶叶质检中心检测，“羊岩勾青”质量达“国际先进水平”，被中国国际农博会认定为名牌产品，2000年3月，羊岩茶场被定为“农业部茶叶质量监督检验测试中心定点企业”。为录下这令人叹为观止的情景，特填词《采桑子——上羊岩买茶》：