鲜叶采摘已成为名优茶机械生产的关键因素

传统茶叶生产是劳动密集型产业，主要表现在手工采摘和加工。茶叶手工采摘是一项古老而简单的传统方法，具有很强感官判断的敏感性、灵活性和选择性，能对各种茶类标准芽叶的大小、老嫩和采留比例做出准确的判断和掌握，可实现采养兼顾的目的。但存在劳动强度大，采摘功效低等问题。由于茶叶采摘的季节性很强，容易出现劳动力缺乏和茶叶质量不能保证的情况。近年来，随着经济的发展，茶叶采摘的矛盾日益加剧，已成为制约名优茶可持续发展的主要因素.